鮭魚炊飯


卡洛琳的幸福二人食
2 食譜 3 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

靈感來自日本料理的炊飯,不喜歡太油膩或是簡單一人食或兩人餐都很適合。有飯、有魚肉還有蔬菜,一鍋全包了,美味又營養。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
適量
適量
適量
適量
適量
1.5杯
兩大朵
  • 1
    鮭魚退冰後,加上鹽、胡椒及綜合香料醃漬。鍋下少許油乾煎至焦香。放在洗好的生米上。
  • 2
    用鍋裡剩下的油把切丁的洋蔥跟乾香菇拌炒至香味出來。
  • 3
    把炒香的洋蔥跟香菇倒入米鍋裡,添加適量醬油,直接放入鍋裡啟動煮飯模式。 P.s.如果要添加的蔬菜是冷凍的豌豆、玉米、紅蘿蔔等,在這個步驟一起放進來煮,如果是葉菜類待米飯煮好再拌入。
  • 4
    飯煮好了,把鍋裡的鮭魚攪拌均勻。我這次放的是羽衣甘藍,所以把葉子洗淨後切細,鮭魚拌開後再把蔬菜倒進去稍微攪拌,利用飯的熱氣把菜悶熟。就可以開動了。
小撇步

蔬菜有什麼用什麼,我這次用的是葉菜類,所以等米飯煮好才加入。如果用冷凍蔬菜則可以在前一步驟放入跟生米一起蒸煮。

2016/04/06 發表 6,475 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
卡洛琳的幸福二人食
2 食譜 3 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多鮭魚炊飯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問內鍋放多少水呢

4 years ago
user_avatar
作者回應

內鍋的水就依據平常煮白飯加的水就可以了

4 years ago

大家都在查

鮑魚蛋捲飛利浦IH電子鍋披薩火龍果檸檬WMF快力鍋燒肉芋頭紅豆滷味獅王洗碗精奇異果鳳梨酥史雲生雞湯素食百香果奇亞籽Bosch廚師機鑄鐵鍋芭樂舒肥機泡麵土豆秋葵蜂蜜鳳梨便當芒果棉花糖虎牌電子鍋牛肉麵南瓜濃湯冰淇淋洛神花普格義大利麵醬迷迭香馬卡龍3M真空保鮮盒臭豆腐壽司枸杞拉麵壽喜燒涼拌小黃瓜微波爐減肥餐早午餐水波爐水果

鮭魚炊飯 靈感來自日本料理的炊飯,不喜歡太油膩或是簡單一人食或兩人餐都很適合。有飯、有魚肉還有蔬菜,一鍋全包了,美味又營養。