鮮蝦粉絲煲
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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1粉絲泡5分鐘，從中間剪一刀備用
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2蝦子去掉鬚及腳還有腸泥 -
3熱油將蝦子炸至7分熟，撈起瀝乾油
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4將鍋中的蝦油與蔥薑蒜末一起爆香加入醬汁及水煮滾後，加入粉絲及蝦子煮熟即可盛盤上桌
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5加入醬汁及水煮滾後
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6加入粉絲及蝦子煮熟即可盛盤上桌
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