Vennisa5 239 食譜 861 粉絲 追蹤 鮮蝦粉絲煲 #湯品 #砂鍋料理 #中式料理 #清淡美食 #簡易料理 39 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白蝦 10隻 粉絲 2把 蔥段 1支 蒜末 1大匙 薑末 1大匙 蠔油 1大匙 辣椒 隨意 步驟 準備食材-切開蝦頭蝦身,去尾去泥腸;粉絲泡水備用。 起油鍋,爆香蔥/薑/蒜,先將蝦頭煸出蝦油,再放入蝦身煎至7分熟,取出備用。 原油鍋加入一碗水,放入蠔油/鹽/胡椒調味,水滾後放入粉絲煨煮至水收乾。 放回蝦身拌炒數下,點些麻油提香,即可起鍋。 5,135 瀏覽 2023/07/30 發表