百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
樂廚房
50 食譜 85 粉絲

新手一次達陣⋯五味九孔

新手一次達陣⋯五味九孔

描述

每次上餐廳吃五味九孔都意猶未盡,好吃但不便宜。一直都不敢想自己試試看,今天去市場,看到活生生的九孔,忍不住就又買回家,問老闆所麼做,才知道真正料理時間不用五分鐘⋯天啊⋯太成功、好吃。九孔含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等,但是屬高普林食物,所以痛風和尿酸過高者不宜多吃。但⋯我今晚上真的覺得我好棒,真的好吃。

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 九孔買回家用淡水泡約20分鐘並貝殼用牙刷刷洗洗淨,然後用滾水滾1分鐘,即可關火,悶2分鐘即可取出,準備盛盤。

    九孔買回家用淡水泡約20分鐘並貝殼用牙刷刷洗洗淨,然後用滾水滾1分鐘,即可關火,悶2分鐘即可取出,準備盛盤。

  • 在同時把䓤、薑、蒜、香菜、辣椒切末等待調成五味醬。

    在同時把䓤、香菜辣椒切末等待調成五味醬。

  • 用少許醬油、白醋、冰糖、蕃茄醬調成自己喜愛的口味。

    用少許醬油、白醋、冰糖、蕃茄醬調成自己喜愛的口味。

  • 然後把剛才的材料放入醬汁中,即算完成,我從來不知道五味醬可以這麼容易做。真是感謝老闆的教導。

    然後把剛才的材料放入醬汁中,即算完成,我從來不知道五味醬可以這麼容易做。真是感謝老闆的教導。

  • 瞧瞧~夠鮮美吧!放入鍋中至盤中只有三分鐘。

    瞧瞧~夠鮮美吧!放入鍋中至盤中只有三分鐘。

  • 依個人喜好放上五味醬即可享受。記得他的腸胃不要吃就好。我以前笨笨的,不知道這麼容易就可以完成的美食,想著冰箱還有半斤⋯心情就愉快無比。來~請你也來試試看,真的很好吃⋯

    依個人喜好放上五味醬即可享受。記得他的腸胃不要吃就好。我以前笨笨的,不知道這麼容易就可以完成的美食,想著冰箱還有半斤⋯心情就愉快無比。來~請你也來試試看,真的很好吃⋯

7,363 瀏覽
avatar
樂廚房 50 食譜 85 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 四季豆 打拋豬 家常菜 酸辣湯 白菜滷 茄子 杏鮑菇 蒸蛋 排骨 瓜仔肉 低脂高蛋白 菠菜 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 番茄 義大利麵 高麗菜 金針菇 娃娃菜 糖葫蘆 鮭魚 南瓜 花椰菜 玉米濃湯 湯麵 番茄炒蛋 雞胸肉 豆腐 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 炒飯 三杯雞 雞湯 高麗菜飯 粽子 台式泡菜 早餐 滷肉 炒麵 餅乾 竹筍 雞肉 馬鈴薯 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 小黃瓜