五味九孔 列印 237 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 今年九孔盛產~肥美又大顆,來做好吃的五味九孔最適合,再順便川燙一尾軟絲,一樣的五味醬就能做出兩道料理. 份量4人份 烹調時間10分鐘 食材 九孔 1斤 軟施 1尾 蔥薑蒜末 適量 番茄醬 50g 糖 適量 白醋 少許 1 九孔洗淨,滾水下鍋川燙1分鐘關火靜置2分鐘,撈起瀝乾 2 調味料拌勻加少許香菜碎末. 3 軟絲切花川燙1分鐘撈起冰水降溫 4 鋪上五味醬即完成 贊助 小撇步 九孔要洗淨去內臟腸泥,軟絲去皮在盆中用力摔一摔,口感更佳 2015/01/25 發表 1.4 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 貝類 (858)
1 九孔洗淨,滾水下鍋川燙1分鐘關火靜置2分鐘,撈起瀝乾
2 調味料拌勻加少許香菜碎末.
3 軟絲切花川燙1分鐘撈起冰水降溫
4 鋪上五味醬即完成
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