冰糖荸薺 列印 14 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間45分鐘 看熱量 食材 荸薺 12個 冰糖 半碗 水 適量 1 先將荸薺徹底洗淨，並將芽眼及表面毛邊用刀剔淨，太軟部份則切除。 2 將荸薺放入鍋中，加入水(淹過荸薺)和冰糖，中火煮開後，轉小火煮40分鐘即可關火。 3 煮完後放密封盒，將荸薺連同糖水放冷藏，隔夜即可。要吃時，將糖水瀝乾。 贊助 小撇步 選購荸薺時，記得要選硬的，形狀扁圓形。 2016/04/02 發表 1,331 瀏覽
1 先將荸薺徹底洗淨，並將芽眼及表面毛邊用刀剔淨，太軟部份則切除。
2 將荸薺放入鍋中，加入水(淹過荸薺)和冰糖，中火煮開後，轉小火煮40分鐘即可關火。
3 煮完後放密封盒，將荸薺連同糖水放冷藏，隔夜即可。要吃時，將糖水瀝乾。
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