品靚上菜-萬用沾醬(蔬菜肉海鮮連水餃都搭啦) 品靚上菜 PJ Cook 346 食譜 1.6 萬 粉絲 追蹤 1,315 說讚 4 跟著做 25 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 這味沾醬真是百搭~ 冷熱都適用^^ 第一次學到是沾蒸茄子，微酸微辣及香菜的滿滿香氣就覺得沾啥都好吃~ 果然燙個五花肉也不賴~ 海鮮水餃都可以用^^ 有些人不敢吃香菜可以改用九層塔，如果沒有味醂就改加糖+米酒也是可以的唷! 收錄在：白醋、烏醋有什麼不同？料理怎麼使用？烏醋原來還多了這些香味！ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 香菜末(九層塔末) 適量 辣椒 適量 蒜末 適量 白醋 3匙 醬油 3匙 味醂 1匙 開水 2匙 所有的材料都裝在容器裡拌勻就可以了~ 靜置一會兒會更入味唷! 香菜(九層塔)或蒜或辣椒的量就依自己的喜愛調整多寡，調出自己最適合的量及味道! 小撇步 有些人不敢吃香菜可以改用九層塔，如果沒有味醂就改加糖+米酒也是可以的唷! 2011/11/30 發表 4.8 萬 瀏覽
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