品靚上菜-萬用沾醬(蔬菜肉海鮮連水餃都搭啦)
收藏 1,235
留言 18
有 4 人跟著做
這味沾醬真是百搭~ 冷熱都適用^^
第一次學到是沾蒸茄子，微酸微辣及香菜的滿滿香氣就覺得沾啥都好吃~ 果然燙個五花肉也不賴~ 海鮮水餃都可以用^^
有些人不敢吃香菜可以改用九層塔，如果沒有味醂就改加糖+米酒也是可以的唷!
熱量
食材
香菜末(九層塔末)
適量
辣椒
適量
蒜末
適量
白醋
3匙
醬油
3匙
味醂
1匙
開水
2匙
-
1所有的材料都裝在容器裡拌勻就可以了~ 靜置一會兒會更入味唷! -
2香菜(九層塔)或蒜或辣椒的量就依自己的喜愛調整多寡，調出自己最適合的量及味道!
小撇步
有些人不敢吃香菜可以改用九層塔，如果沒有味醂就改加糖+米酒也是可以的唷!