siami 56 食譜 1.4 萬 粉絲 追蹤 蔓越莓餅乾 描述 手工餅乾是一種香、酥、脆、鬆的甜點, 在原味的餅乾裡加入酸甜的蔓越莓,更是美味! #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 #下午茶 2,146 說讚 58 一起做 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油 75g 糖粉 50g 鹽 0.5g 全蛋液 10g 低筋麵粉 150g 蔓越莓剪碎 30g 步驟 奶油,糖粉拌勻,在加入蛋液拌勻,在加入麵粉拌勻 最後加入蔓越莓,冰冷藏30分,再拿出來切成一片一片 烤箱預熱上下火170度,烤約20分,即可OK 完整作法圖解&原文章http://blog.yam.com/saipa/article/44605229 小撇步 *記得奶油先退冰軟化比較好拌勻 *烤不完的麵團,可放冷凍,需要時再退冰烘烤 8.5 萬 瀏覽 2011/11/30 發表