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Shujuan Lin
Shujuan Lin
48 食譜 148 粉絲

雪Q餅

雪Q餅

描述

送禮自用兩相宜的一款小點

16 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 取一個不沾鍋 —》開小火—〉倒入奶油待完全溶解 —》加入棉花糖攪拌溶解 —〉再灑上蔓越莓堅果稍微翻拌 —》奇福餅乾 翻拌均勻讓棉花糖都有沾黏到餅乾—〉分次灑上奶粉翻拌溶解均勻—》出鍋 放進去想要的造型壓實—〉兩面灑上一點點的奶粉—》放涼—〉切塊

    取一個不沾鍋 —》開小火—〉倒入奶油待完全溶解 —》加入棉花糖攪拌溶解 —〉再灑上蔓越莓堅果稍微翻拌 —》奇福餅乾 翻拌均勻讓棉花糖都有沾黏到餅乾—〉分次灑上奶粉翻拌溶解均勻—》出鍋 放進去想要的造型壓實—〉兩面灑上一點點的奶粉—》放涼—〉切塊

小撇步

1.奶粉過篩會比較細緻
2.奇福餅乾操作前要先將餅乾折半
3.堅果類可以先混合
4.若要做其他口味可以在奶粉上減少10g換成其他口味的粉類 混合即可
5.我喜歡用黑糖口味的餅乾 因為自帶香氣

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Shujuan Lin 48 食譜 148 粉絲

望の假鬼假怪烘焙日記 專門用來做紀錄用的地方 方便更新及知道自己到底做了那些東西😆

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留言

共 1 則
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  • 魚
    魚

    想請問 這份量大概幾個人食用

    Shujuan Lin
    作者Shujuan Lin

    這份量約可以做420克左右

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