全部分類 快速省錢 快速 (1,274) 蔥爆牛肉 分享傳送傳送列印 Feng Lin 885 食譜 6,605 粉絲 追蹤 4,061 說讚 8 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單快速的經典家常菜，大量的青蔥與牛肉片清炒，清甜美味又下飯。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 時間 20 分鐘 食材 牛五花肉片 250-300g 青蔥 8-10根 辣椒 0.5-1條 醃料 米酒 1大匙 醬油 1大匙 醬油膏 1大匙 糖 1/4茶匙 太白粉或玉米粉（或蛋液） 1茶匙（1大匙） 黑胡椒粉（粒） 適量 1 1.準備食材與清洗之。 2 2.牛肉以醃料醃置約20-30分鐘。 3 3.青蔥切段；辣椒切斜刀。 4 4.起鍋，放入少許的油，開小火，先將ㄧ半蔥白與辣椒放入爆香。 5 5.放入牛肉，炒至7-8分熟。（表面轉白色即可） 6 6.轉中大火，放入另一半的蔥白與蔥綠，加少許熱水，翻炒幾下， 蔥綠轉綠即可。 7 7.盛盤。 2016/03/30 發表 6.0 萬 瀏覽
![2.牛肉以[醃料]醃置約20-30分鐘。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F713853%2F381f45a6e1abee70.jpg&width=800)
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DöñgMëi❣️
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