百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,302 食譜 1.3 萬 粉絲

蔥爆牛肉

蔥爆牛肉

描述

簡單快速的經典家常菜,大量的青蔥與牛肉片清炒,清甜美味又下飯。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備食材與清洗之。

    1.準備食材與清洗之。

  • 2.牛肉以[醃料]醃置約20-30分鐘。

    2.牛肉以醃料醃置約20-30分鐘。

  • 3.青蔥切段;辣椒切斜刀。

    3.青切段;辣椒切斜刀。

  • 4.起鍋,放入少許的油,開小火,先將ㄧ半蔥白與辣椒放入爆香。

    4.起鍋,放入少許的油,開小火,先將ㄧ半白與辣椒放入爆香。

  • 5.放入牛肉,炒至7-8分熟。(表面轉白色即可)

    5.放入牛肉,炒至7-8分熟。(表面轉白色即可)

  • 6.轉中大火,放入另一半的蔥白與蔥綠,加少許熱水,翻炒幾下,
  蔥綠轉綠即可。

    6.轉中大火,放入另一半的白與綠,加少許熱水,翻炒幾下, 綠轉綠即可。

  • 7.盛盤。

    7.盛盤。

6.6 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,302 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 酸辣湯 炒飯 南瓜 糖醋排骨 湯麵 滷肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 早餐 番茄 鮭魚 金針菇 玉米濃湯 花椰菜 櫛瓜 地瓜 高麗菜飯 台式泡菜 小黃瓜 蒸蛋 義大利麵 雞蛋豆腐 三杯雞 瓜仔肉 杏鮑菇 高麗菜 餅乾 低脂高蛋白 香菇雞湯 雞湯 排骨 娃娃菜 白菜滷 粽子 蕃茄燉牛肉 家常菜 炒麵 糖葫蘆 雞胸肉 四季豆 雞肉 菠菜 竹筍 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 打拋豬 番茄炒蛋