泰式酸辣生蠔【石橋鮮果ものがたり】

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,186 食譜 1.8 萬 粉絲

描述

網路最吸引我的地方,就是天天看美食和接觸不同的食材..石橋鮮果ものがたり,也是我追蹤一陣子的網站了,每每看到新鮮的食材,都會想要嘗鮮~
這次有幸可以嚐到生食級的廣島鮮生蠔,以往只在餐廳吃過炸生蠔,一般人不大敢吃生食,這次我直接以酸酸辣辣醬料搭配蕃茄、辣椒末、香菜、檸檬等等辛香料搭配綜合的口感,更能襯托出牡蠣原味的鮮美,對於不大敢嘗試的人也會喜歡。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

6顆
1小把
1小把
1支
4顆
1/2顆
少許
2大匙

步驟

  • 廣島縣生蠔的產量位居日本第一
被稱之為海中的牛奶的廣島生蠔
飽滿多汁又肥美!!!!

http://goo.gl/TzzL2x

    廣島縣生蠔的產量位居日本第一 被稱之為海中的牛奶的廣島生蠔 飽滿多汁又肥美!!!! http://goo.gl/TzzL2x

  • 取出解凍,並以食用級廚房紙巾瀝乾水分

    取出解凍,並以食用級廚房紙巾瀝乾水分

  • 備料如圖~

    備料如圖~

  • 將所有食材放入拌盆中

    將所有食材放入拌盆中

  • 加些魚露

    加些魚露

  • 再拌入泰式酸辣甜醬充分拌勻

    再拌入泰式酸辣甜醬充分拌勻

  • 直接淋在新鮮的廣島生蠔中

    直接淋在新鮮的廣島生蠔中

  • 大又飽滿的廣島生蠔與泰式酸辣醬一起大口享用,酸酸甜甜辣辣口感拌上大生蠔,真的非常爽口又鮮美。

    大又飽滿的廣島生蠔與泰式酸辣醬一起大口享用,酸酸甜甜辣辣口感拌上大生蠔,真的非常爽口又鮮美。

  • 喜愛新鮮口感的海味,千萬別錯過,這道料理清爽也適合夏天或拌酒小菜喔!

    喜愛新鮮口感的海味,千萬別錯過,這道料理清爽也適合夏天或拌酒小菜喔!

小撇步

生蠔以冷凍方式保鮮,烹調料理前需解凍退冰,再去除多餘的水(以濕紙巾吸乾),這樣才能保持生蠔飽滿與新鮮。

石橋鮮果ものがたり
https://goo.gl/z00wpV
石橋購物網
http://www.shihciao.com/

3,345 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,186 食譜 1.8 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

發糕 紅燒牛肉 米糕 東坡肉 滴雞精 馬鈴薯燉肉 新餐肉 櫻花蝦 薑母鴨 雪q餅 梅子酒 刈包 雞胸肉 紅豆湯 鱸魚 米餅 泡菜鍋 脆皮燒肉 滷豬腳 石斑魚 豬腳 壽喜燒 紅燒肉 新豬肉 麻油雞 燉牛肉 滷味 糖醋排骨 砂鍋魚頭 植物肉 蘿蔔糕 梅干扣肉 鳳梨蝦球 香菇雞湯 蒜頭雞 蝦子 水餃 糖醋魚 桂圓紅棗茶 紅燒獅子頭 鹽水雞 鮭魚 鴨賞 蒜頭雞湯 羊肉爐 潤餅 回鍋肉 部隊鍋 鳳梨 牛排