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MayL's Kitchen
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紅酒燴牛腩

紅酒燴牛腩

描述

紅酒炆牛腩,簡單又好味,老公至愛
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食材

調味汁

步驟

  • 將牛腩放入煲中,飛水,瀝乾

  • 用牛油爆香洋蔥、加入西芹、甘筍爆炒,盛起

  • 落少許油爆香茄膏,加入香葉,牛腩略炒,將洋蔥、甘荀、西芹回鍋中拌勻,倒入清水、一半红酒及冰糖,炆煮约1 1/2小時至淋身

  • 炆1小時後,加入餘下紅酒,再炆半小時

  • 上碟時,灑上番荽碎便可

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MayL's Kitchen 24 食譜 56 粉絲

人生最大興趣就係煮野食,閒時鍾意看烹飪書同上網硏究各款菜式,喜歡煮不同地方國家,不同款式嘅菜式比至愛親朋好友食,最開心就係看到他們食得好開心同滿足的樣子。

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