清炒萵筍
萵苣肉質脆嫩, 清甜鮮美, 營養價值亦高, 除了作為涼拌菜式外, 也可做清炒萵筍
愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen
食材
萵荀
2條
蒜蓉
適量
調味料
海鹽
少許
雞粉
適量
白醋
少許
-
1 萵荀鏟去表面硬皮和清淨 -
2 萵筍切成片及瀝乾水份
-
3 蒜剁成蓉, 備用
-
4 燒熱油鍋, 下蒜蓉爆香, 下萵筍片炒勻, 下調味料炒至萵筍片軟身, 即成清炒萵筍
小撇步
愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen
討論共 0 則