[印尼巴東牛肉]
巴東牛肉是印尼人招待貴賓的菜式,大多是運用多種香料磨碎炒香,來調出濃郁的味道。而市面上有巴東方便醬包,只要將牛肉加入醬包,經長時間的烹煮後,則可吸收香料及椰漿的精華,令肉汁變得香味濃稠,配上飯或麵包同吃,味道一流。
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巴東牛肉是印尼人招待貴賓的菜式,大多是運用多種香料磨碎炒香,來調出濃郁的味道。而市面上有巴東方便醬包,只要將牛肉加入醬包,經長時間的烹煮後,則可吸收香料及椰漿的精華,令肉汁變得香味濃稠,配上飯或麵包同吃,味道一流。
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作者戀上味覺
Michelle