印尼巴東牛肉 王涵淇 21 食譜 17 粉絲 追蹤 92 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 十年前吃過巴東牛肉後就念念不忘，好在現在賣場都有販售現成醬料，今天就來點不一樣的牛肉料理吧！ 食材 牛肉 1kg 香茅 １隻 巴東牛肉醬料 2包 椰奶 1瓶 牛肉切塊川燙去血水，香茅切段備用 熱油鍋下牛肉塊與香茅拌炒後加入巴東牛肉醬料 拌炒一分鐘後加入椰奶煮滾 煮滾後移入電鍋燉煮，外鍋放四杯水，跳起後再一次四杯水，共約２小時，最後再倒回炒鍋把湯汁收乾即完成此料理 小撇步 湯汁也可留著拌飯拌河粉或沾法國麵包一起吃 2016/04/20 發表 3,574 瀏覽
![[印尼巴東牛肉]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F148772%2F72606207ddee122b.jpg&width=200)
