印尼巴東牛肉

1 牛肉切塊川燙去血水，香茅切段備用

2 熱油鍋下牛肉塊與香茅拌炒後加入巴東牛肉醬料

3 拌炒一分鐘後加入椰奶煮滾

4 煮滾後移入電鍋燉煮，外鍋放四杯水，跳起後再一次四杯水，共約２小時，最後再倒回炒鍋把湯汁收乾即完成此料理