印尼巴東牛肉

62 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

十年前吃過巴東牛肉後就念念不忘,好在現在賣場都有販售現成醬料,今天就來點不一樣的牛肉料理吧!

食材

牛肉 1kg
香茅 1隻
巴東牛肉醬料 2包
椰奶 1瓶
  • 1 牛肉切塊川燙去血水,香茅切段備用
  • 2 熱油鍋下牛肉塊與香茅拌炒後加入巴東牛肉醬料
  • 3 拌炒一分鐘後加入椰奶煮滾
  • 4 煮滾後移入電鍋燉煮,外鍋放四杯水,跳起後再一次四杯水,共約2小時,最後再倒回炒鍋把湯汁收乾即完成此料理
贊助

小撇步

湯汁也可留著拌飯拌河粉或沾法國麵包一起吃

2016/04/20 發表 1,393 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣