減醣便當|巴東牛肉+海陸串燒

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描述

過去這幾天疫情開始升溫,為家人帶便當就格外重要!
用母親節時做的巴東牛肉作為味覺主軸,灑上一點雞胸肉絲,
再用氣炸鍋製作梅花肉和鮭魚的串燒,完成有一點東南亞風味的減醣便當。

🥢今日便當
印尼巴東牛肉
海陸串燒
舒肥雞胸肉絲
水煮蛋

時間

45 分鐘

食材

海陸串燒
300g
200g
10顆
半顆

步驟

  • 其實用巴東牛肉的調味包就有七八分樣,香辣夠味!
傳統上是不加馬鈴薯和紅蘿蔔,如果為了增加飽足感,或是減低辣度,可以放些中和一下。

    其實用巴東牛肉的調味包就有七八分樣,香辣夠味! 傳統上是不加馬鈴薯和紅蘿蔔,如果為了增加飽足感,或是減低辣度,可以放些中和一下。

  • 串燒的梅花肉,是之前做粉蒸排骨時剩下來的材料。使用氣炸烤箱,把切塊的鮭魚、肉,以小番茄和甜椒串成一串。我的氣炸烤箱 180度20分鐘。

    串燒的梅花肉,是之前做粉蒸排骨時剩下來的材料。使用氣炸烤箱,把切塊的鮭魚、肉,以小番茄和甜椒串成一串。我的氣炸烤箱 180度20分鐘。

  • 伴侶的飯盒是1000ml大尺寸,必須來點小東西補一下空隙,雞胸肉、水煮蛋就是非常適合的便當常客了!

    伴侶的飯盒是1000ml大尺寸,必須來點小東西補一下空隙,雞胸肉、水煮蛋就是非常適合的便當常客了!

小撇步

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