[海綿便當系列]細菌人便當
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描述
因為公司附近喜歡的菜色不多,價格也很貴,所以開始自己帶便當~~~不喜歡一成不變的便當,所以就自己動手作ㄧ些花樣囉^+++^
主餐:細菌人飯糰
配菜:西洋芹炒蝦仁,愛心玉子燒,章魚熱狗
步驟
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配菜ㄧ:西洋芹炒蝦仁 油鍋中放入少許油,將西洋芹放入拌炒後,將汆燙過的冷凍蝦仁一同放入拌炒(如果是新鮮蝦仁就不需汆燙呦) 放入適量雞粉調味,完成
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配菜二:愛心玉子燒 雞蛋打散後,加入一些高湯,如果沒有高湯可以加白開水+雞粉代替高湯 油鍋內用餐巾紙塗上一些沙拉油,將蛋汁倒入攤平,待蛋略熟後,將蛋像捲壽司一樣捲起來,蛋捲的大小可以依照自己喜好調整呦。接著將蛋捲切成自己想要的厚度後,再將切好的蛋捲從中斜切,然後將一邊蛋捲翻過來擺放,就變成愛心形狀囉(可以用牙籤或是義大利麵條固定)
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配菜三:章魚熱狗 章魚熱狗要變成美麗的章魚,最好是使用有外膜的熱狗或是德國香腸,這樣變成章魚的效果會比較好呦 如果家裡只有一般熱狗也沒關係,將熱狗切成章魚狀後,可以先放入熱水汆燙,一樣也能開成美麗的章魚呦 接著再把章魚放下鍋稍微油煎一下就可以囉
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細菌人飯團: 先把白飯利用保鮮膜包起來,捏成圓形飯糰備用,然後再捏兩個小香菇狀的飯糰,當作細菌人的觸角 接著取一張海苔,先剪下1/3備用 將飯糰上半部利用海苔包裹起來 接著利用起司片及海苔分別剪下兩個圓形,組合成眼睛 再利用汆燙過的熱狗裁下一片圓形及兩個長方形作成細菌人的鼻子跟臉部 然後將剩下的海苔剪成細絲狀及兩個香菇狀,分別拼湊成細菌人的牙齒以及觸角
小撇步
其實卡通便當很簡單,我都會先找喜歡的圖片,然後一邊看著圖樣一邊照著做~~~一開始可能會不太像,但是多做幾次熟練之後,就會越來越上手囉^^