【5分鐘上菜】麻油豬心炒龍鬚菜

2016/03/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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是一道健康美味又快速的熱炒菜呦!

香氣誘人的麻油、富有嚼勁的豬心~ 清脆的深綠色蔬菜,配飯也好吃

食材 (2 人份 5 分鐘

龍鬚菜 適量
豬心片 適量
麻油 適量
洋蔥 適量
辣椒 適量
茶籽油(小炒洋蔥辣椒用) 適量
  • 1 準備材料
  • 2 將豬心片洗淨,龍鬚菜切段洗淨
  • 3 熱炒鍋、下油,放洋蔥片及辣椒段。至炒香後,加入豬心。淋上麻油一起小火拌炒至8分熟
  • 4 把龍鬚菜加入,加點水,開大火、蓋鍋,待冒出水蒸氣,開鍋關火、加入適量鹽巴。拌炒均勻後蓋鍋再悶一下即可上桌
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