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杞子桂花糕，外表好漂亮，又清甜嘅甜品，食完個喉嚨都覺得好滋潤吖。做法簡單易做，大家有時間一定要試下呀！
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先用熱水浸泡杞子，瀝乾水備用
用熱水將冰糖煮至溶化，之後先後分別加入桂花糖及魚膠粉拌勻
先在啫喱杯放入杞子，再倒入攤凍了的桂花糖水
放入雪櫃，雪至凝固
小心倒模，便完成了
糖桂花
小撇步
※桂花糕比較軟身，脱模時要好小心，唔係好易整爛
人生最大興趣就係煮野食，閒時鍾意看烹飪書同上網硏究各款菜式，喜歡煮不同地方國家，不同款式嘅菜式比至愛親朋好友食，最開心就係看到他們食得好開心同滿足的樣子。
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