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MayL's Kitchen
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杞子桂花糕

杞子桂花糕

描述

杞子桂花糕,外表好漂亮,又清甜嘅甜品,食完個喉嚨都覺得好滋潤吖。做法簡單易做,大家有時間一定要試下呀!
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252 說讚

食材

步驟

  • 先用熱水浸泡杞子,瀝乾水備用

  • 用熱水將冰糖煮至溶化,之後先後分別加入桂花糖及魚膠粉拌勻

  • 先在啫喱杯放入杞子,再倒入攤凍了的桂花糖水

  • 放入雪櫃,雪至凝固

  • 小心倒模,便完成了

    小心倒模,便完成了

  • 糖桂花

    糖桂花

小撇步

※桂花糕比較軟身,脱模時要好小心,唔係好易整爛

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MayL's Kitchen 24 食譜 56 粉絲

人生最大興趣就係煮野食,閒時鍾意看烹飪書同上網硏究各款菜式,喜歡煮不同地方國家,不同款式嘅菜式比至愛親朋好友食,最開心就係看到他們食得好開心同滿足的樣子。

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