韓式辣牛肉蘿蔔湯， 얼큰소고기무국
描述
最近冷冷的天氣好適合來一碗熱呼呼的辣味牛肉蘿蔔湯，
溫和的辣味讓人溫暖滿足，之前我分享過的清淡牛肉蘿蔔湯
是首爾人的做法，辣味牛肉蘿蔔湯是韓國南部的料理，
就是我家裡常做的釜山口味，小時候下課回家聞到這道湯的
香味，總是很開心，馬上流口水，希望你也喜歡～
辣牛肉蘿蔔湯做菜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/322322682
- 收錄在：【第70週】一週菜單
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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牛肉先切小塊，再切片（2mm），用廚房紙巾，去除血水讓湯頭比較清淡
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蘿蔔切片（3mm，3 x 3 cm）， 切蔥（長度 4cm）
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放入切好的牛肉中火炒2分鐘，再加蘿蔔片大火炒2分鐘，再加2大匙的醬油，大火炒2分鐘後，放入水和昆布大火煮
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小撇步
我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！
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