Aires 簡單活,簡單做 11 食譜 30 粉絲 追蹤 香菇高麗菜飯﹝電鍋料理﹞ 描述 麻油和乾香菇真的好配,煮完超香的~ 調味料真的好奇妙~分享分享 #素食 #蔬食 #全素 #電鍋 1,308 說讚 3 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白米 1杯 乾香菇 5~6朵 高麗菜 適量 鹽巴 適量 胡椒 適量 麻油 適量 步驟 乾香菇泡發後切片備用。 高麗菜切好備用。 白米洗好後,加入1又三分之一杯的水,放入切好的香菇, 放入電鍋內(外鍋約一杯水)。 PS:我有將泡香菇的水留下來,代替一般的水加入白米,來增加整體的香味。 電鍋跳起後,將高麗菜鋪上白飯上繼續煮(外鍋約半杯水),稍微悶軟高麗菜,加入鹽巴還有胡椒調味,再悶個幾分鐘,倒入適量的麻油,然後將飯還有菜拌勻,再悶煮。 PS:若喜歡吃軟一點高麗菜,就悶煮久一點。 2.4 萬 瀏覽 2016/03/16 發表