百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
168懶人料理LazyRenee
250 食譜 7,885 粉絲

乾煸四季豆(不用油炸)

乾煸四季豆(不用油炸)

描述

超愛乾煸四季豆!上餐館必點!
不用油炸,直接乾鍋煸炒,少油更爽口哩~
歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

1,040 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 四季豆撕去細絲洗淨,蒜頭、薑、蔥、辣椒切末,蝦米泡米酒至軟後切末

    四季豆撕去細絲洗淨,頭、辣椒切末,蝦米泡米酒至軟後切末

  • 熱鍋不放油,下四季豆乾煸10-15分鐘,起鍋備用

    熱鍋不放油,下四季豆乾煸10-15分鐘,起鍋備用

  • 加少許油,放入蔥、薑、蒜末、蝦米末爆香,再加入絞肉、辣椒末拌炒

    加少許油,放入末、蝦米末爆香,再加入絞肉、辣椒末拌炒

  • 將乾煸過的四季豆一起入鍋,加入調味料及1-2大匙的水拌炒入味,即可起鍋囉!

    將乾煸過的四季豆一起入鍋,加入調味料及1-2大匙的水拌炒入味,即可起鍋囉!

小撇步

<火星碎碎念>
1.可以加點蘿蔔乾末,吃起來會多一點口感
2.四季豆用乾鍋煸,省去油炸,比較不膩也比較健康,我大概煸了10-15分鐘,吃起來還留點脆感,可以依喜好的口感,自行調整

2 萬 瀏覽
avatar
168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,885 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 南瓜 酸辣湯 早餐 雞胸肉 雞肉 鮭魚 茄子 涼拌小黃瓜 高麗菜 三杯雞 小黃瓜 低脂高蛋白 炒麵 台式泡菜 花椰菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 四季豆 櫛瓜 排骨 竹筍 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 麻婆豆腐 粽子 娃娃菜 餅乾 湯麵 馬鈴薯燉肉 家常菜 炒飯 高麗菜飯 蒸蛋 番茄 雞湯 瓜仔肉 義大利麵 豆腐 香菇雞湯 菠菜 地瓜 馬鈴薯 滷肉 白菜滷 玉米濃湯 金針菇