♡糖油減量依然好吃の抹茶磅蛋糕♡
描述
磅蛋糕做法簡單易上手，是一款樸實而味美的糕點。然材料比皆為1的配方實在不是怕胖者（我，哈哈）所能負荷，因此嘗試了糖油減量的版本，再加上自己最愛的抹茶，沒想到還是很好吃呢！
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份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備食材。
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低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉，過篩備用。
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從冰箱取出的無鹽奶油秤好60g後，切成小塊置於室溫軟化。
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無鹽奶油軟化後將白砂糖分次加入奶油中，用電動攪拌器攪打至奶白色。
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分次加入雞蛋。先加一顆，攪拌均勻後再加第二顆，避免油水分離。
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倒入過篩備用的粉類，用橡皮刮刀攪拌均勻。再加入牛奶，攪拌至光滑濃稠狀。
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烤箱預熱180℃，烤約35分鐘，以竹籤插入不會沾黏即可。
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脫模放涼，完成！
小撇步
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