創意造型冰花煎餃(4種內餡) Kuliko Wang 312 食譜 285 粉絲 追蹤 59 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 煎餃的餡料一定是一成不變嗎?用了四種創意的新內餡(起司片/脆瓜/麻辣醬/咖哩醬)包成不同的造型,放入油熱鍋後放入餃子倒入麵粉和水,蓋上鍋蓋待水份收乾後,開蓋煎至酥脆即可起鍋。 時間 20 分鐘 食材 絞肉 600g 起司片 2片 塩 少許 脆瓜 2大匙 麻辣醬 1大匙 咖哩醬 1大匙 麵粉 適量 水 200cc 水餃皮 300g 步驟 將絞肉分4等份混合4種口味 放油開火,放入餃子後加入麵粉水 水量高過餃子,開大火上蓋子,待水份收乾開蓋轉小火煎酥脆即可 3,118 瀏覽 2016/03/07 發表
