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冰花煎餃

冰花煎餃
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食材

步驟

  • 1.拿一個平底鍋先不開火。 2.然後平底鍋放一匙油。 3.再來擺放水餃,水餃跟水餃之間留一點空隙。 4.麵粉+水混在一起攪拌放入水餃內。 5.接著開中火煮。 6.等到水餃皮看起來稍微透徹在轉小火。 7.等到底下的粉已經有點微焦就可以關火悶一下。 8.再把盤子直接倒扣在水餃上翻過來。 9.就完成了。

小撇步

低筋麵粉,高筋麵粉都可以用喔

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