百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
cooking mommy
136 食譜 344 粉絲

香滷牛腱~兩吃

香滷牛腱~兩吃

描述

不能滷的太鹹因為湯可煮麵吃.牛腱再用蠔油拌過剛剛好不會太鹹肉QQ的又香又好吃.一滷兩吃

153 說讚 1 一起做

份量

7 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 牛腱先汆燙備用.取一鍋將片.頭.青.辣椒.洋蔥下鍋爆香再將滷包和調味料下鍋加水煮滾

  • 滷汁煮滾後放入牛腱再以電鍋燉煮.外鍋3杯水電鍋跳起後悶半小時即可取出

  • 湯汁可以煮麵.只要把麵汆燙煮熟放入湯汁內不會太鹹剛剛好.不用再加任何調味料

    湯汁可以煮麵.只要把麵汆燙煮熟放入湯汁內不會太鹹剛剛好.不用再加任何調味料

  • 取一鍋加入拌醬再將一粒滷好的牛腱放入開大火收乾醬汁.{不能太乾}待涼了切片即可.{牛腱要浸泡2-3天}

    取一鍋加入拌醬再將一粒滷好的牛腱放入開大火收乾醬汁.{不能太乾}待涼了切片即可.{牛腱要浸泡2-3天}

小撇步

杯是量米杯

4,416 瀏覽
avatar
cooking mommy 136 食譜 344 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 湯麵 瓜仔肉 竹筍 白菜滷 杏鮑菇 番茄 炒飯 涼拌小黃瓜 高麗菜 娃娃菜 三杯雞 麻婆豆腐 雞湯 餅乾 雞胸肉 炒麵 雞蛋豆腐 滷肉 高麗菜飯 早餐 四季豆 家常菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 義大利麵 番茄炒蛋 糖葫蘆 菠菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 玉米濃湯 酸辣湯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 茄子 金針菇 台式泡菜 打拋豬 粽子 地瓜 排骨 鮭魚 雞肉 蒸蛋 豆腐 櫛瓜 香菇雞湯