首選正港台灣漢堡包［全聯料理王大賽］

1 食材大集合，全聯蔬菜很新鮮。

2 這隻雞腿是鴨賞的保存方式，先清洗多餘的鹽味，再放入電鍋內蒸過，冷卻後將雞腿肉撥絲處理。拌入蒜苗.胡蘿蔔絲.小黃瓜絲，就是一道美味的涼拌菜。

3 內餡材料切絲，加少許的糖調味，鴨賞食材本身很鹹不需要再加鹽，戴上食材手套抓均勻讓蒜苗和蘿蔔入味。靜放5分鐘，用這時間蒸割包。

4 將內餡食材放入蒸熱的割包中，放些許香菜提升風味。

5 真的清爽不油膩，非常好吃！顛覆了你對割包裡面只放三層肥肉的印象。這道鴨賞煙燻的特別風味，搭配蒜苗真對味，你一定會喜歡。