Angela 66 食譜 421 粉絲 追蹤 九層塔炒蛤蜊 描述 香味撲鼻的米酒料理總是讓我食指大動!! 1,263 說讚 12 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蛤蜊 2磅 九層塔 1碗 蒜頭 4瓣 青蔥 3根 薑 半塊 辣椒 1根 調味料 米酒 2大匙 醬油膏 3大匙 烏醋 1大匙 糖 1茶匙 麻油 1大匙 步驟 準備好食材 蛤蜊泡水先吐沙 蒜頭壓扁、青蔥切段、薑切絲、辣椒斜切。 醬汁準備好。 米酒2大匙、醬油膏3大匙、烏醋1大匙、糖1茶匙、香油1大匙。 起鍋熱香油。 把蔥薑蒜辣椒下鍋爆香。 接著放入蛤蜊,燜一下直到開殼。 加入調味料。 起鍋前加入九層塔攪拌均勻。 完成! :) 2.6 萬 瀏覽 2016/03/03 發表