九層塔炒蛤蜊 分享傳送傳送列印 Angela 43 食譜 122 粉絲 追蹤 1,253 說讚 12 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香味撲鼻的米酒料理總是讓我食指大動!! 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蛤蜊 2磅 九層塔 1碗 蒜頭 4瓣 青蔥 3根 薑 半塊 辣椒 1根 調味料 米酒 2大匙 醬油膏 3大匙 烏醋 1大匙 糖 1茶匙 麻油 1大匙 1 準備好食材 2 蛤蜊泡水先吐沙 3 蒜頭壓扁、青蔥切段、薑切絲、辣椒斜切。 4 醬汁準備好。 米酒2大匙、醬油膏3大匙、烏醋1大匙、糖1茶匙、香油1大匙。 5 起鍋熱香油。 6 把蔥薑蒜辣椒下鍋爆香。 7 接著放入蛤蜊，燜一下直到開殼。 加入調味料。 8 起鍋前加入九層塔攪拌均勻。 9 完成! :) 2016/03/03 發表 1.8 萬 瀏覽
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楊詩涵