百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angela
66 食譜 424 粉絲

九層塔炒蛤蜊

九層塔炒蛤蜊

描述

香味撲鼻的米酒料理總是讓我食指大動!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 蛤蜊泡水先吐沙

    蛤蜊泡水先吐沙

  • 蒜頭壓扁、青蔥切段、薑切絲、辣椒斜切。

    頭壓扁、青切段、切絲、辣椒斜切。

  • 醬汁準備好。
米酒2大匙、醬油膏3大匙、烏醋1大匙、糖1茶匙、香油1大匙。

    醬汁準備好。 米酒2大匙、醬油膏3大匙、烏醋1大匙、糖1茶匙、香油1大匙。

  • 起鍋熱香油。

    起鍋熱香油。

  • 把蔥薑蒜辣椒下鍋爆香。

    辣椒下鍋爆香。

  • 接著放入蛤蜊,燜一下直到開殼。
加入調味料。

    接著放入蛤蜊,燜一下直到開殼。 加入調味料。

  • 起鍋前加入九層塔攪拌均勻。

    起鍋前加入九層塔攪拌均勻。

  • 完成! :)

    完成! :)

2.6 萬 瀏覽
avatar
Angela 66 食譜 424 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 楊詩涵
    楊詩涵

    請問調味料是麻油還是香油? 文字和照片不一樣確認一下,謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 櫛瓜 炒飯 糖醋排骨 花椰菜 杏鮑菇 家常菜 玉米濃湯 馬鈴薯 高麗菜飯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 豆腐 雞胸肉 小黃瓜 炒麵 地瓜 低脂高蛋白 台式泡菜 白菜滷 餅乾 義大利麵 雞湯 菠菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 早餐 香菇雞湯 番茄炒蛋 鮭魚 番茄 南瓜 湯麵 酸辣湯 三杯雞 蒸蛋 雞蛋豆腐 糖葫蘆 排骨 四季豆 瓜仔肉 打拋豬 高麗菜 金針菇 竹筍 粽子 雞肉