【厚生廚房】九層塔炒文蛤


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新鮮的文蛤加上九層塔最對味了!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/103

熱量
食材
60克
300克
少許
少許
調味料
適量
  • 1
    1. 文蛤泡水吐沙,靜置30分鐘。 2. 九層塔洗淨去老梗。 3. 青蔥切段。 3. 薑洗淨切絲。
  • 2
    熱鍋加入少許的油,放入蔥段、薑絲爆香。
  • 3
    放入文蛤用大火翻炒。
  • 4
    文蛤一打開放入九層塔及少許的鹽炒兩下即成。
小撇步

起鍋前可放入約1匙的米酒會更香喔!!

2012/03/08 發表 1.5 萬 瀏覽
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