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【厚生廚房】九層塔炒文蛤

【厚生廚房】九層塔炒文蛤

描述

新鮮的文蛤加上九層塔最對味了!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/103

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食材

調味料

步驟

  • 1. 文蛤泡水吐沙,靜置30分鐘。 2. 九層塔洗淨去老梗。 3. 青切段。 3. 洗淨切絲。

  • 熱鍋加入少許的油,放入段、絲爆香。

  • 放入文蛤用大火翻炒。

  • 文蛤一打開放入九層塔及少許的鹽炒兩下即成。

小撇步

起鍋前可放入約1匙的米酒會更香喔!!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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