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Mimi♥九層塔炒蛤蜊【補鍋達人】

Mimi♥九層塔炒蛤蜊【補鍋達人】

描述

將家中磨損的不沾鍋換成安全的奈米陶瓷鍋,讓鍋身完好的舊鍋變身全新好用的新鍋,環保又經濟!
炒蛤蜊有幾種不同的作法,一鍋到底是味道最足也最方便的一種,將醬汁先備好,炒起來更順手!

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https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

1,700 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 家中難免有磨損的炒鍋,經過每天的翻炒使用,鍋面無可避免的會有些刮痕,繼續用的效果不佳,也擔心溶出不安全的化學物,但直接丟棄又覺得浪費。

    家中難免有磨損的炒鍋,經過每天的翻炒使用,鍋面無可避免的會有些刮痕,繼續用的效果不佳,也擔心溶出不安全的化學物,但直接丟棄又覺得浪費。

  • 於是聽說有補鍋達人的服務,就試用看看,將磨損的鍋寄去,沒幾天就收到表面瓷化處理的奈米陶瓷塗層鍋,還附有使用及清洗說明。

    於是聽說有補鍋達人的服務,就試用看看,將磨損的鍋寄去,沒幾天就收到表面瓷化處理的奈米陶瓷塗層鍋,還附有使用及清洗說明。

  • 打開看發現根本是全新的鍋,表層有細緻光滑的陶瓷塗層。

    打開看發現根本是全新的鍋,表層有細緻光滑的陶瓷塗層。

  • 連鍋底也一併處理了,內外都煥然一新。無須開鍋,清水洗過就可以開煮了。

    連鍋底也一併處理了,內外都煥然一新。無須開鍋,清水洗過就可以開煮了。

  • 先將[醬汁]準備好,老薑切片。

    先將醬汁準備好,老切片。

  • 油熱後爆香薑片,愛吃辣可以此時下紅辣椒。奈米陶瓷塗層耐磨,可用鐵鏟,建議使用木鏟更能長期維持表面平滑。

    油熱後爆香片,愛吃辣可以此時下紅辣椒。奈米陶瓷塗層耐磨,可用鐵鏟,建議使用木鏟更能長期維持表面平滑。

  • 倒入已吐沙的蛤蜊,略翻炒後加入[醬汁],大火炒至蛤蜊開口。

    倒入已吐沙的蛤蜊,略翻炒後加入醬汁,大火炒至蛤蜊開口。

  • 關火,倒入九層塔,翻勻起鍋。

    關火,倒入九層塔,翻勻起鍋。

  • 點綴九層塔,即可上桌。

    點綴九層塔,即可上桌。

小撇步

了解補鍋達人>>http://goo.gl/qqsL5Q

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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