百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
施宛兒
3 食譜 15 粉絲

簡單上手 韓式部隊鍋

簡單上手 韓式部隊鍋

描述

簡單又好吃的韓式部隊鍋
是冷冷的冬天裡最好的選擇
就算很少下廚的人幾乎也很難做失敗的簡單必學料理

1,921 說讚 3 一起做

份量

4 人份

食材

湯頭

步驟

  • 材料備齊後 蔥 一半切花 一半切段  高麗菜清洗後切塊  蒜頭切片 洋蔥切絲

    材料備齊後 一半切花 一半切段 高麗菜清洗後切塊 頭切片 洋蔥切絲

  • 湯頭部分: 先熱鍋後倒一點油 依序爆香 洋蔥 蔥段 蒜頭

    湯頭部分: 先熱鍋後倒一點油 依序爆香 洋蔥

  • 洋蔥炒軟後 倒入泡菜拌炒   拌炒同時倒入一點醬油提味

    洋蔥炒軟後 倒入泡菜拌炒 拌炒同時倒入一點醬油提味

  • 泡菜炒香後 加入水大概到鍋子三分之二的地方 這時候嚐嚐湯頭 依個人的喜好加入適當的鹽   如喜歡吃重口味的也可以自行在加入泡菜   
*在這裡如果喜歡吃口味重點的 我通常也是會加半包韓式泡麵付的湯頭粉

    泡菜炒香後 加入水大概到鍋子三分之二的地方 這時候嚐嚐湯頭 依個人的喜好加入適當的鹽 如喜歡吃重口味的也可以自行在加入泡菜 *在這裡如果喜歡吃口味重點的 我通常也是會加半包韓式泡麵付的湯頭粉

  • 把想加的料備好準備入鍋   
*為了讓擺盤更好看我是先把高麗菜燙過後才下鍋的

    把想加的料備好準備入鍋 *為了讓擺盤更好看我是先把高麗菜燙過後才下鍋的

  • 蓋上鍋蓋等所有料熟  灑上起司  就完成囉~

    蓋上鍋蓋等所有料熟 灑上起司 就完成囉~

小撇步

在炒泡菜時加入醬油是讓韓式泡菜提味的好撇步噢!

4.4 萬 瀏覽
avatar
施宛兒 3 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 三杯雞 茄子 糖葫蘆 番茄 鮭魚 酸辣湯 蒸蛋 櫛瓜 早餐 高麗菜 打拋豬 糖醋排骨 白菜滷 瓜仔肉 南瓜 娃娃菜 滷肉 四季豆 雞胸肉 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 餅乾 豆腐 義大利麵 炒飯 竹筍 低脂高蛋白 香菇雞湯 粽子 家常菜 排骨 炒麵 馬鈴薯燉肉 金針菇 台式泡菜 雞蛋豆腐 地瓜 小黃瓜 雞湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯 花椰菜 高麗菜飯 雞肉 蕃茄燉牛肉 菠菜