簡單上手 韓式部隊鍋 English 日本語 施宛兒 3 食譜 14 粉絲 追蹤 1,921 說讚 3 一起做 讚 收藏 描述 簡單又好吃的韓式部隊鍋 是冷冷的冬天裡最好的選擇 就算很少下廚的人幾乎也很難做失敗的簡單必學料理 份量 4 人份 食材 高麗菜 1/4顆 蟹肉棒 一盒 pizza用起司 半包 豆皮 適量 肉 適量 韓式泡麵 兩包 魚板 適量 湯頭 韓式泡菜 一盒 蒜頭 七辦 洋蔥 一顆 蔥段 兩根 醬油 適量 鹽 適量 步驟 材料備齊後 蔥 一半切花 一半切段 高麗菜清洗後切塊 蒜頭切片 洋蔥切絲 湯頭部分: 先熱鍋後倒一點油 依序爆香 洋蔥 蔥段 蒜頭 洋蔥炒軟後 倒入泡菜拌炒 拌炒同時倒入一點醬油提味 泡菜炒香後 加入水大概到鍋子三分之二的地方 這時候嚐嚐湯頭 依個人的喜好加入適當的鹽 如喜歡吃重口味的也可以自行在加入泡菜 *在這裡如果喜歡吃口味重點的 我通常也是會加半包韓式泡麵付的湯頭粉 把想加的料備好準備入鍋 *為了讓擺盤更好看我是先把高麗菜燙過後才下鍋的 蓋上鍋蓋等所有料熟 灑上起司 就完成囉~ 小撇步 在炒泡菜時加入醬油是讓韓式泡菜提味的好撇步噢! 4.3 萬 瀏覽 2016/03/01 發表