韓式部隊鍋
描述
用石頭火鍋的做法，做出邪惡料理
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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✨備料 -將食材全部沖洗乾淨 -蒜頭壓碎切末 -切除洋蔥頭尾，順紋切絲 -切除蔥白根部，斜切後入鍋排好
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✨備料 -青江菜切除根部切段(約5cm) -金針菇切掉根部後撥散，把菇帽向上，依序排到鍋邊 -豆腐切丁(約2cm)
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✨炒香 -湯鍋內倒入適量的油 -放入洋蔥，炒至半透明 -再放蒜頭、青蔥拌炒
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✨製作湯底跟擺盤 -將湯底的調味料放到鍋中 -再把食材沿著鍋壁擺放整齊 -倒入開水淹過食材即可 -蓋鍋蓋開大火，湯滾即可轉小火
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✨準備上菜 -把泡麵放在鍋中，開大火 -等湯滾後，打蛋在泡麵上 -把起司放在中間攪拌即可
小撇步
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