優酪蜂蜜鬆餅

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鬆餅加入"優酪"和"蜂蜜"不僅提升香氣,剛烤好時表皮香又脆,放冷食用一樣軟Q喔~
早餐、下午茶可搭配各種喜歡的水果、果醬、蜂蜜營養又美味~

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食材

低粉 100g
玉米粉 20g
小蘇打粉 2.5g
蜂蜜 15g
全蛋 1顆
牛奶 80g
原味優酪 100g
60g
準備食材
水果 適量
奶油(刷鬆餅機防沾用) 適量
器具
鬆餅機(也可用平底鍋煎) 1台
  • 1 我用這種"原味優酪"一瓶剛好100g'但是裡面有椰果要挑掉
  • 2 《鬆餅麵糊》 粉類過篩備用 全蛋、糖、蜂蜜拌勻》牛奶》優酪拌勻》過篩的粉類拌勻 蓋上保鮮膜靜置30分即可使用
  • 3 鬆餅機要先預熱 插上電源待"加熱指示燈"熄滅後就可刷奶油(防沾)
  • 4 平均倒入麵糊8分滿,待泡泡出現即可蓋上鬆餅機
  • 5 此時"加熱指示燈"會亮起,待燈熄滅後鬆餅已熟,打開鬆餅機拿出鬆餅
  • 6 如果顏色太淺可適時的再多烤一下
  • 7 鬆餅無論冷、熱食用都別有一番風味~ 可搭配喜歡的果醬、蜂蜜、水果一起食用~ 早餐、下午茶皆宜~
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2016/02/29 發表 6,014 瀏覽

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