品靚上菜-清蒸茄子
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這道是在看冰冰好料理學的，哇~看起來簡單又美味，更重要的是很健康。
熱量
食材
茄子
一條
調味料
醬油
3匙
白醋
3匙
味醂
1匙
辣椒末
一條
蒜末
少許
香菜末
適量
開水
2匙
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1茄子切段再切對半，用大火蒸5分。 -
2調味料拌勻後，將調味料淋上即可。
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3此茄子是溫拌料理，如果是夏天就可以先涼鎮一下再吃~
![[調味料]拌勻後，將調味料淋上即可。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/55685/large_1a40ac831a4768e8.jpg)
小撇步
tips:調味料可依自己的口味調整
此調味料適合各種清蒸涼拌料理唷~沾白肉、水餃都好吃 ^^