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陳太太的菜菜味
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酒蒸高麗菜豬肉捲佐十三香蔥油醬

酒蒸高麗菜豬肉捲佐十三香蔥油醬

描述

簡單將豬肉蒸熟,
搭配香香辣辣的十三香蔥油醬,
就很美味可口。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

6 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

十三香蔥油醬

步驟

  • 主要食材大集合。

    主要食材大集合。

  • 將高麗菜絲和切成條的玉米筍,用兩條豬肉條捲起。

    高麗菜絲和切成條的玉米筍,用兩條豬肉條捲起。

  • 捲好的豬肉捲收口朝下,放入盤中,我總共捲了8條,用了兩盤。

    捲好的豬肉捲收口朝下,放入盤中,我總共捲了8條,用了兩盤。

  • 第一盤和第二盤分別撒上適量黑胡椒粉、少許鹽和一大匙米酒,外鍋一杯水蒸熟。

    第一盤和第二盤分別撒上適量黑胡椒粉、少許鹽和一大匙米酒,外鍋一杯水蒸熟。

  • 青蔥切末,再加入一匙小磨坊勁辣十三香,一匙小磨坊蒜味九層塔(如果不怕辣,可以直接省略,改成十三香多一匙),1紅匙鹽巴,1小匙糖。

    切末,再加入一匙小磨坊勁辣十三香,一匙小磨坊九層塔(如果不怕辣,可以直接省略,改成十三香多一匙),1紅匙鹽巴,1小匙糖。

  • 將3大匙小磨坊金黃蒜油下鍋燒熱。

    將3大匙小磨坊金黃油下鍋燒熱。

  • 將燒熱的油直接淋入步驟五,拌勻備用,即是十三香蔥油醬。

    將燒熱的油直接淋入步驟五,拌勻備用,即是十三香油醬。

  • 酒蒸高麗菜出鍋啦~😆

    酒蒸高麗菜出鍋啦~😆

  • 淋上適量十三香蔥油醬。

    淋上適量十三香油醬。

  • 剩下的蔥油醬可以裝起來放冰箱,搭配其他料理如雞肉和豬肉,都很好吃喔~但記得不沾到水或其他食物油脂和湯汁,一週內用完。

    剩下的油醬可以裝起來放冰箱,搭配其他料理如雞肉和豬肉,都很好吃喔~但記得不沾到水或其他食物油脂和湯汁,一週內用完。

小撇步

喜歡吃辣一點的人,也可以直接切辣椒圈放豬肉捲上,搭配十三香蔥油醬一起享用喔~😆
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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,775 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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