酒蒸高麗菜豬肉捲佐十三香蔥油醬
描述
簡單將豬肉蒸熟，
搭配香香辣辣的十三香蔥油醬，
就很美味可口。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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主要食材大集合。
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將高麗菜絲和切成條的玉米筍，用兩條豬肉條捲起。
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捲好的豬肉捲收口朝下，放入盤中，我總共捲了8條，用了兩盤。
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第一盤和第二盤分別撒上適量黑胡椒粉、少許鹽和一大匙米酒，外鍋一杯水蒸熟。
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青蔥切末，再加入一匙小磨坊勁辣十三香，一匙小磨坊蒜味九層塔（如果不怕辣，可以直接省略，改成十三香多一匙），1紅匙鹽巴，1小匙糖。
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將3大匙小磨坊金黃蒜油下鍋燒熱。
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將燒熱的油直接淋入步驟五，拌勻備用，即是十三香蔥油醬。
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酒蒸高麗菜出鍋啦～😆
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淋上適量十三香蔥油醬。
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剩下的蔥油醬可以裝起來放冰箱，搭配其他料理如雞肉和豬肉，都很好吃喔～但記得不沾到水或其他食物油脂和湯汁，一週內用完。
小撇步
喜歡吃辣一點的人，也可以直接切辣椒圈放豬肉捲上，搭配十三香蔥油醬一起享用喔～😆
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