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Joanna Wong

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蛋奶烤蘋果吐司

蛋奶烤蘋果吐司

描述

很偶然的在一個介紹鑄鐵鍋的帖子裡看到這個好吃、簡單、快手、又有顏值的料理，於是就納進了我的早餐食譜單。做這道料理時，想把蘋果片切均勻，切薄一點，結果刀功不好，連帶兩手指受傷，血淋淋的奠定了這份料理的價值，於是很用心地品嚐了它！曾經在一個美食劇情片裡看到一句話，食物是有靈魂的，你做美食時的情緒會直接影響到食物的靈魂，引發它的不同口感。我在慢慢體會這種感覺⋯

#早午餐

1,635 說讚 1 一起做 3 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

吐司

1片
蘋果

3/4個
蔓越梅

適量
雞蛋

1個
牛奶

大概50ml
椰蓉

適量

步驟

先烤箱210度預熱。預熱過程開始準備食材，把蘋果切片，刀工好的可以切薄一點，麵包切小方塊（為了給早上節省時間，我會前一晚先把麵包切好預備）。然後把切好的食材擺在鑄鐵鍋裡，麵包放一圈，中間放蘋果片，排整齊一些，然後撒上蔓越梅。
把雞蛋在小碗裡打散，加入牛奶攪拌，均勻後，淋在一圈麵包上。如果感覺不夠可以再倒入一些牛奶，在表面能看到一些牛奶的痕跡就可以了（如圖）。
最後送入烤箱，210度，上下管，20min。
出箱後，撒上椰蓉，多少看自己喜歡。
然後造個型，留個影。
真的超級好吃！！！

2.4 萬瀏覽

2016/02/28 發表

Joanna Wong 37 食譜 173 粉絲

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有 1 個一起做

蛋奶烤蘋果吐司：Angie 一起做

Angie
简单又好吃😋谢谢分享。

留言

共 3 則

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Ning-Yi Kao
這可以平底鍋直接瓦斯爐煎嗎
9 years ago
包子
有加糖嗎
9 years ago
作者Joanna Wong
可放可不放，喜欢吃甜的就在牛奶那一步里加糖，或者最后撒椰蓉的时候➕糖粉
9 years ago
Tingyu Wu
樓歪抱歉，湯匙非常好看請問那購入的？
9 years ago
作者Joanna Wong
日本
9 years ago

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