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父親元宵節後生日,把年菜"烏魚子"拿來晚餐慶生年菜,煎烏魚子步驟不可少,看下面。

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
烏魚子
1份
金門高梁酒
掩過烏魚子份量
水梨
1粒
大蒜
1支
  • 1
    說明食材如上。
  • 2
    先泡30分鐘後用牙籤把外面薄膜取出。
  • 3
    下油鍋煎正反面。
  • 4
    勿煎太熟切會斷,煎15分鐘取出。把它取出切薄片,大蒜切片,水梨削皮切片,小蕃茄裝飾擺盤。
  • 5
    "烏魚子"年菜完成。
2016/02/24 發表 3,887 瀏覽
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