艾草鹹湯圓

1 艾草糯米糰、餡料作法如艾草粿https://icook.tw/recipes/144394 包的方式如圖：

2 做好的湯圓再裹一層糯米粉。 若無法馬上吃，放在蛋盒裡冰冷凍，直接取出無須解凍，滾水煮即可。

3 準備雞高湯+山茼萵和紅蘿蔔煮熟。滾水煮湯圓，中火煮至湯圓膨脹且浮起；湯圓撈起入湯裡。