かにの結頭菜鹹粥
食材
白米
2杯
結頭菜
1/4顆
胡蘿蔔
適量
熱水
12杯
胡椒粉
少許
鹽巴
適量
乾香菇
5朵
肉絲
200g
芹菜
1根
蝦米
1小把
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1備料 香菇泡水.結頭菜.胡蘿蔔削皮 -
2白米洗淨.加熱水煮稀飯
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3結頭菜切大丁
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4香菇.胡蘿蔔.五花肉 切絲.芹菜切珠
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5起油鍋...下香菇.肉絲.蝦米 爆香
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6下胡椒粉 拌炒
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7下胡蘿蔔絲 拌炒
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8加水.....
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9加結頭菜丁
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10煮滾....
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11加入半熟的白粥
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12混合.....煮滾.....小火再煮個10分鐘
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13加芹菜末....
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14美味上桌了
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15**煮粥直接用熱水~~快又方便
小撇步
1.煮白粥直接用熱水~~快又方便
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