[留學生五分鐘料理] 泡菜炒年糕!

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五分鐘就可以有一盤熱呼呼的中國料理,為什麼要去吃三明治?
本系列為忙碌留學生在夾縫中生活所產生的超快速料理系列,食材以英國為主,希望可以給大家一點靈感,多多擠出時間自己做一點健康營養的東西,快快樂樂地出國去,白白胖胖地順利畢業回家!

食材

韓國年糕 1/2包
韓國泡菜 1盒
茄子 1/2條
蘿美生菜 1株
菠菜嫩葉 1大把
  • 1 平底鍋倒入開水煮滾後下年糕
  • 2 茄子切丁後丟入鍋內
  • 3 蘿美生菜切塊丟入鍋中
  • 4 菠菜嫩葉一大把丟入
  • 5 韓國泡菜酌量倒入(我很愛泡菜於是用一整罐!)
  • 6 等到年糕軟透黏糊糊就可以起鍋
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小撇步

1. 住國外的好處就是居然還滿容易買到韓國年糕跟韓國泡菜的
2. 其實可以加入任何你喜歡的蔬菜,高麗菜、青江菜之類的葉菜都很搭噢,喜歡的話也可以放木耳

2011/11/12 發表 9,434 瀏覽

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