酪梨沙拉醬(Avocado salad)

VanessA
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描述

墨西哥風味的酪梨沙拉醬,好吃健康無負擔~嘴饞時吃最好了!

份量

7 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
1/4
1顆
適量
1/2
適量
適量

步驟

  • 準備熟透的酪梨2顆、番茄1顆、檸檬或萊姆1/4顆(喜歡酸的人可以多加)、蒜頭半顆或ㄧ顆(看個人喜好,我不喜歡太嗆所以放半顆)、洋蔥適量

    準備熟透的酪梨2顆、番茄1顆、檸檬或萊姆1/4顆(喜歡酸的人可以多加)、蒜頭半顆或ㄧ顆(看個人喜好,我不喜歡太嗆所以放半顆)、洋蔥適量

  • 番茄滾水煮1分鐘,等等去皮用

    番茄滾水煮1分鐘,等等去皮用

  • 去番茄外皮

    去番茄外皮

  • 切開番茄去籽後切小丁備用

    切開番茄去籽後切小丁備用

  • 洋蔥切小丁、蒜頭切碎一點

    洋蔥切小丁、蒜頭切碎一點

  • 湯匙將酪梨挖出後用搗馬鈴薯器把酪梨搗成泥狀

    湯匙將酪梨挖出後用搗馬鈴薯器把酪梨搗成泥狀

  • 酪梨搗成泥後就可以將所有食材加入(番茄丁、洋蔥丁、蒜、海鹽、黑胡椒、檸檬汁)

    酪梨搗成泥後就可以將所有食材加入(番茄丁、洋蔥丁、蒜、海鹽、黑胡椒、檸檬汁)

  • 所有食材拌勻即完成囉!

    所有食材拌勻即完成囉!

  • 酪梨沙拉醬配上簡單的玉米餅乾或是搭配吐司麵包都很美味,完全不用沙拉醬,健康無負擔!

    酪梨沙拉醬配上簡單的玉米餅乾或是搭配吐司麵包都很美味,完全不用沙拉醬,健康無負擔!

小撇步

海鹽邊調味邊加即可

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