墨西哥酪梨沙拉醬(guacamole)

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以前我並不喜歡吃酪梨,但是當第一次吃完人家親手做的墨西哥酪梨沙拉醬我就愛上它。最近天氣有點熱,所以最適合吃沙拉那種涼涼的食物,不過純粹的沙拉會有點悶所以做了墨西哥酪梨沙拉醬作為佐料,配沙拉超好吃。

http://nicolelovesharing.blogspot.com/2016/07/guacamole.html

食材

酪梨 2個
番茄 3個
洋蔥 1/2個
適量
黑胡椒 適量
檸檬汁 適量
  • 1把酪梨肉用叉子壓成泥狀
  • 2把番茄,洋蔥切丁然後拌入酪梨泥裡
  • 3加入適量的鹽,黑胡椒和檸檬汁做調味即可
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小撇步

p.s. 記得做墨西哥酪梨沙拉醬的酪梨要挑選比較熟,即捏的時候比較軟的那些才可以做的比較容易和好吃.

2016/07/25 發表 7,097 瀏覽

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