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我家很愛吃肉,而且雞肉便宜,所以會嘗試做各種口味的雞肉料理,這道炸雞腿,又香又好吃,,小孩子的特愛,當然大人也吃得津津有味呢!
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
小雞腿
10隻
調味料
沙拉油
大量
鹽巴
一小湯匙
橄欖油(沒有以沙拉油代替)
少許
麵粉
一大把
檸檬汁
少許
  • 1
    準備一鍋油,先以中小火熱鍋。
  • 2
    12隻雞腿,放入鹽巴,橄欖油, 把調味料和雞腿攪拌均勻。
  • 3
    倒入麵粉。
  • 4
    將麵粉和雞腿攪拌均勻。
  • 5
    將雞腿6隻放入熱油鍋裏,開中小火, (鍋子夠大的話,可以一次全放下去) 約5-10分就可以翻面了。
  • 6
    雞腿炸至金黃色,就可以拿起來了。
小撇步

依各人喜好,調味料可以加少許胡椒粉。
盛盤後再滴下檸檬汁。

2016/02/11 發表 4,894 瀏覽
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