LWK 7 食譜 33 粉絲 追蹤 炸雞😋😋😋 描述 超好吃的香脆炸雞! 煮法非常容易! 適合要做給朋友吃,下酒菜😋 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 雞翅 10 辣粉 3大匙 醬油 2匙 米酒 1匙 味醂 1匙 麵粉 一盆 步驟 先把雞翅洗乾淨,再切開雞腿跟雞中翅。 洗乾淨後就要醃雞囉! 把辣粉,味醂,米酒,醬油倒進雞裡,然後要確保雞上都有醃料! 然後就可以放在冰箱,醃約4小時。醃至隔天較入味 先把雞裹粉, 裹粉後,等反潮 可以在這5分鐘裡面準備好要用的油。 接下來將反潮後的雞再過水一下就好,不用太久! 然後再沾一次麵粉至起鱗片狀 下一步就是炸! 把雞放進去後,先靜待兩分鐘不要翻動! 兩分鐘後就可以慢慢的翻動它。 中火炸至熟透就可以囉! 9,513 瀏覽 2021/03/04 發表