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炸雞😋😋😋

炸雞😋😋😋

描述

超好吃的香脆炸雞!
煮法非常容易!
適合要做給朋友吃,下酒菜😋

36 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先把雞翅洗乾淨,再切開雞腿跟雞中翅。

  • 洗乾淨後就要醃雞囉! 把辣粉,味醂,米酒,醬油倒進雞裡,然後要確保雞上都有醃料! 然後就可以放在冰箱,醃約4小時。醃至隔天較入味

  • 先把雞裹粉,
裹粉後,等反潮
可以在這5分鐘裡面準備好要用的油。

    先把雞裹粉, 裹粉後,等反潮 可以在這5分鐘裡面準備好要用的油。

  • 接下來將反潮後的雞再過水一下就好,不用太久!
然後再沾一次麵粉至起鱗片狀

    接下來將反潮後的雞再過水一下就好,不用太久! 然後再沾一次麵粉至起鱗片狀

  • 下一步就是炸!
把雞放進去後,先靜待兩分鐘不要翻動!

    下一步就是炸! 把雞放進去後,先靜待兩分鐘不要翻動!

  • 兩分鐘後就可以慢慢的翻動它。

    兩分鐘後就可以慢慢的翻動它。

  • 中火炸至熟透就可以囉!

    中火炸至熟透就可以囉!

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LWK 7 食譜 33 粉絲

我是一個在澳洲住的香港人😎

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