黑糖發糕

莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

描述

過年必備的招財糕點,在家輕鬆做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 水煮滾, 加入黑糖, 攪拌至黑糖融化成為黑糖水
    ** 黑糖一定要加入水中融化才會有黑糖色

    水煮滾, 加入黑糖, 攪拌至黑糖融化成為黑糖水 ** 黑糖一定要加入水中融化才會有黑糖色

  • 將黑糖水與低筋麵粉/泡打粉拌勻, 調成粉漿

  • 粉漿倒入模具約9分滿, 用電鍋或爐火(中火)蒸15-18分鐘, 或至蒸熟即可 ** 大同電鍋外鍋水份約2/3杯

小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

6.7 萬 瀏覽
分享至:
avatar
莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 9 則
default avatar

  • Yi Ping
    Yi Ping

    可以請問 我做出來的感覺偏濕 口感比較像黑糖糕是正常的嗎 ?

  • 請問蒸的過程要留小縫讓蒸氣跑出來嗎?

  • 請問低筋麵粉可以用all purpose flour嗎?

網友都在看

大家都在查

苦瓜排骨湯 電鍋 松阪豬 娃娃菜 白菜 螃蟹 芋頭 藥燉排骨 三杯杏鮑菇 薑母鴨 山藥排骨湯 三杯雞 蛋糕 螞蟻上樹 四季豆 泡菜煎餅 包子 早餐 巫婆手指餅乾 家常菜 地瓜球 白蘿蔔 磅蛋糕 生菜沙拉 鱸魚湯 雞胸肉 綠花椰菜 吐司 雞湯 起司鍋 吻仔魚 酸菜白肉鍋 萬聖節餅乾 氣炸鍋 餅乾 豬肝湯 麻油 鮮奶油 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 紅蘿蔔 羊肉爐 芥菜 臭臭鍋 南瓜饅頭 麵疙撘 回鍋肉 高麗菜