黑糖發糕


莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.2 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

過年必備的招財糕點,在家輕鬆做

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
  • 1
    水煮滾, 加入黑糖, 攪拌至黑糖融化成為黑糖水 ** 黑糖一定要加入水中融化才會有黑糖色
  • 2
    將黑糖水與低筋麵粉/泡打粉拌勻, 調成粉漿
  • 3
    粉漿倒入模具約9分滿, 用電鍋或爐火(中火)蒸15-18分鐘, 或至蒸熟即可 ** 大同電鍋外鍋水份約2/3杯
小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

2016/02/04 發表 5.8 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.2 萬 粉絲

有 44 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 9 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以請問 我做出來的感覺偏濕 口感比較像黑糖糕是正常的嗎 ?

2 years ago
user_avatar

請問蒸的過程要留小縫讓蒸氣跑出來嗎?

2 years ago
user_avatar

請問低筋麵粉可以用all purpose flour嗎?

3 years ago
user_avatar

謝謝!

3 years ago
user_avatar

請問加蓬萊米粉跟不加蓬萊米粉有差別嗎?

3 years ago
user_avatar
作者回應

因為我住的地方買不到蓬萊米粉, 用低粉作出來口感我覺得沒差

3 years ago
user_avatar

請問黑糖水是要放涼才加進去粉嗎?還是滾後就可以加?

3 years ago
user_avatar
作者回應

滾後就可以加

3 years ago
user_avatar

請問如何讓發糕發ㄉ漂亮?

3 years ago
user_avatar

請問~只➕低筋麵粉口感還會有QQ的嗎?

3 years ago
user_avatar
作者回應

會阿!

3 years ago
user_avatar

請問水可以改成牛奶嗎?謝謝!

3 years ago
user_avatar
作者回應

可以! 可是黑糖的顏色會變淡, 就像水彩咖啡色調了白色之後的道理一樣

3 years ago

大家都在查

素食芒果拉麵迷迭香紅豆壽喜燒獅王洗碗精舒肥機芋頭滷味泡麵水果鳳梨酥涼拌小黃瓜鳳梨棉花糖便當馬卡龍早午餐枸杞洛神花芭樂檸檬普格義大利麵醬南瓜濃湯奇異果WMF快力鍋秋葵微波爐壽司虎牌電子鍋燒肉火龍果減肥餐奇亞籽3M真空保鮮盒鮑魚百香果Bosch廚師機披薩牛肉麵蜂蜜土豆冰淇淋蛋捲水波爐鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋臭豆腐史雲生雞湯

黑糖發糕 過年必備的招財糕點,在家輕鬆做