Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的烤紅豆年糕
描述
年糕除了用蒸的，用烤的風味也不錯喔！
加了滿滿紅豆餡的烤年糕，
QQ香香的好好吃，
一口接一口的停不下來。(｡◕‿◕)ﾉﾟ
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時間
45
分鐘
步驟
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先將全蛋液+鮮奶+白糖+液態食用油拌勻。
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分多次加入糯米粉攪拌。
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拌勻成無顆粒狀米漿後加入紅豆餡(泥)。 電子鍋一鍵做紅豆餡(泥)請參考 https://icook.tw/recipes/139663
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倒入鋪有烤盤紙的 25X25cm 烤盤中，180度C烤40分鐘。
小撇步
1. 年糕烤好時中間很燙，降溫後再切塊食用比較好喔！
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