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份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
豬後腿(或梅花)肉絲
200g
青椒
1/2顆
紅椒
1/2顆
蒜頭
三顆
蔥花
些許
醃料
一大匙
太白粉
一小匙
些許
白胡椒粉
些許
醬汁
甜麵醬
兩大匙
辣豆瓣醬
一小匙
兩大匙
調料
些許
味精
些許
醬油
一大匙
  • 1
    {材料準備} 豬肉絲洗淨,用 醃料 拌勻醃半小時。青椒紅椒洗淨切絲,蒜頭切末,蔥切蔥花。 醬汁 材料預先調好。
  • 2
    熱鍋,倒一匙橄欖油,放進蒜末與蔥花炒香,放肉絲炒至變色,倒進 醬汁 中大火翻炒,加青椒紅椒略炒,倒入 調料 炒勻即可。
2016/01/30 發表 3,485 瀏覽
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