香菇肉絲麵
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清爽、不油膩、簡單容易上手！
很適合1.2人吃
份量
2
人份
時間
5
分鐘
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1豬後腿肉（切絲 黑木耳（切絲 香菇（切寬絲 蒜頭（切片、或碎 -
21.先把油、蒜頭、豬肉絲ㄧ起放下去炒香 （記得豬肉不要炒到全白、咬起來會太老。半熟及可） （如果是雞肉也可 就不用放蒜頭 豬肉放蒜頭是為了去肉腥味 2.木耳、玉米筍、香菇ㄧ起放下炒香 （放白胡椒粉去爆香） （在放少許醬油 ） 3.直接放水滾小火煮3分鐘 （可以讓香菇去煮味道、湯更好喝
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34.直接關廟麵煮3分鐘 5.放入白菜1分鐘就可上桌
小撇步
香菇切寬絲比較有口感
如果喜歡紅蘿蔔也可放
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