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Vivian
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椰香洋蔥炒肉絲

椰香洋蔥炒肉絲

描述

把家常的洋蔥炒肉絲加上椰漿產生另一種新風味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 因為肉絲本身就含有油脂,不想要洋蔥爆香的時候再加油,所以先把肉絲油花的部分挑出來加入洋蔥爆香

    因為肉絲本身就含有油脂,不想要洋蔥爆香的時候再加油,所以先把肉絲油花的部分挑出來加入洋蔥爆香

  • 洋蔥炒至略黃的時候加入肉絲一起翻炒

  • 再加入些許味醂和醬油調味,最後倒入椰奶

  • 翻炒至湯汁快抽乾,灑上花拌炒一下即可起鍋

小撇步

因為想要方便快速的料理所以肉沒有先醃製,不過依然很美味哦。
吃不完下一餐可加入咖哩、馬鈴薯、紅蘿蔔就變成新的一道菜了!既方便又快速~

味醂、醬油、椰奶的比例可依照個人口味調整

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Vivian 3 食譜 2 粉絲

大學生。宿舍。健康 喜歡體會料理中的小確幸。

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