椰香洋蔥炒肉絲
椰香洋蔥炒肉絲
收藏 72
留言 0
有 1 人跟著做
把家常的洋蔥炒肉絲加上椰漿產生另一種新風味
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
豬後腿肉絲
超市一盒
洋蔥
半顆
蔥
一條
味醂
少許
醬油
少許
椰漿
少許
-
1因為肉絲本身就含有油脂，不想要洋蔥爆香的時候再加油，所以先把肉絲油花的部分挑出來加入洋蔥爆香 -
2等洋蔥炒至略黃的時候加入肉絲一起翻炒
-
3再加入些許味醂和醬油調味，最後倒入椰奶
-
4翻炒至湯汁快抽乾，灑上蔥花拌炒一下即可起鍋
小撇步
因為想要方便快速的料理所以肉沒有先醃製，不過依然很美味哦。
吃不完下一餐可加入咖哩、馬鈴薯、紅蘿蔔就變成新的一道菜了！既方便又快速～
味醂、醬油、椰奶的比例可依照個人口味調整