京醬肉絲
食材
豬後腿肉絲
300g
蔥段
些許
醃料
醬油
一大匙
酒
一大匙
太白粉
一小匙
鹽
些許
香油
些許
調料
甜麵醬
一大匙
醬油
一大匙
酒
1/2大匙
味霖
一大匙
糖
1/2大匙
香油
些許
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1{材料準備} 肉絲洗淨，用 醃料 略醃十分鐘。蔥洗淨切段。
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2熱鍋，倒入一匙橄欖油，放進肉絲翻炒至略變色，陸續加入 調料 拌炒均勻，起鍋前加進蔥段快速略炒即可。
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